Menü
30 Nisan 2026 Perşembe
BROKOLİ ÇORBASI
Malzemeler
Brokoli, soğan, sarımsak, tereyağı, un, süt veya krema, tuz, karabiber, su
Hazırlık
Soğan ve sarımsak yağda kavrulur doğranmış brokoli eklenir
Un ilave edilip kısa süre çevrilir
Su eklenerek brokoliler yumuşayana kadar pişirilir
Blenderdan geçirilir süt veya krema eklenir
Tuz ve karabiber ilave edilir
Servis
Sıcak olarak servis edilir
KARIŞIK IZGARA
Malzemeler
Dana kuşbaşı, köfte, tavuk şiş, biber, domates, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik
Hazırlık
Et ve tavuklar baharat ve yağ ile marine edilir
Izgarada sebzelerle birlikte pişirilir
Servis
Sıcak servis edilir
PİRİNÇ PİLAVI
Malzemeler
Pirinç, tereyağı, sıvı yağ, tuz, sıcak su veya tavuk suyu
Hazırlık
Pirinç yıkanır süzülür
Yağda kavrulur su ve tuz eklenir
Suyunu çekene kadar pişirilir
Servis
Dinlendirilerek sıcak servis edilir