Menü
28 Nisan 2026 Salı
TARHANA ÇORBASI
Malzemeler
Tarhana, tereyağı, sıvı yağ, domates salçası, sarımsak, tuz, su
Hazırlık
Tarhana su ile açılır
Yağda salça ve sarımsak kavrulur
Tarhana karışımı eklenir sürekli karıştırılarak kaynatılır
Servis
Sıcak olarak servis edilir
ROSTO KÖFTE
Malzemeler
Dana kıyma, soğan, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, patates, havuç, salça, sıvı yağ, su
Hazırlık
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve galeta unu yoğrulur
Rulo şekli verilip tavada kızartılır
Tencereye alınır üzerine doğranmış patates ve havuç eklenir
Salçalı sos ilave edilip pişirilir
Servis
Dilimlenerek sıcak servis edilir
PENNE MAKARNA
Malzemeler
Penne makarna, tuz, su, tereyağı veya zeytinyağı
Hazırlık
Makarna tuzlu suda haşlanır
Süzülüp yağ ile karıştırılır
Servis
Sıcak servis edilir