29 Nisan 2026 Çarşamba
AZERİ ÇORBASI
Malzemeler
Yeşil mercimek, nohut, pirinç, soğan, sarımsak, tereyağı, salça, nane, tuz, su
Hazırlık
Mercimek ve nohut önceden haşlanır
Soğan yağda kavrulur salça eklenir
Haşlanan bakliyatlar ve pirinç tencereye alınır
Su eklenip birlikte pişirilir
Baharatlar ilave edilir
Servis
Sıcak olarak servis edilir
ETLİ FIRIN GÜVEÇ
Malzemeler
Dana kuşbaşı, patates, havuç, kabak, patlıcan, soğan, sarımsak, domates, salça, sıvı yağ, tuz, karabiber
Hazırlık
Tüm malzemeler doğranıp güveç kabına alınır
Salça ve yağ ile karıştırılır
Üzeri kapatılarak fırında pişirilir
Servis
Sıcak servis edilir
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
Pilavlık bulgur, yeşil mercimek, soğan, tereyağı, sıvı yağ, tuz, sıcak su
Hazırlık
Mercimek haşlanır
Soğan yağda kavrulur bulgur eklenir
Mercimek ve sıcak su ilave edilip pişirilir
Servis
Dinlendirilerek sıcak servis edilir